Udemy線上課程 { 台灣美味 Taiwanese cuisine } 跟著君君快速上菜- 2菜1湯 講師:Hao Bang 好棒 Classroom 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
希望大家在疫情期間都健康平安。
感謝來自67個國家學生的支持。好棒教室希望在忙碌的社會現況，幫助大家快速準備料理。有特色，又營養兼備。
工作忙碌之餘，又想讓家人在一起好好吃一頓飯，怎麼樣快速地做出2菜一湯，是君君老師推出這門課最主要的原因。
台灣美味的第一門課程，君君老師希望提供一些好點子，讓你利用很常見的食材，20分鐘內快速地為家人烹煮。除了兼顧美味及營養，更希望讓全家人能因為這頓美味，說說今天的發生，聽聽抱怨，互相打氣，為明日補充滿滿的元氣能量。
兩菜一湯：麻油菇菇 Fried Mushrooms in Sesame Oil香蒜地瓜葉 Fried Sweet Potato Leaves with Garlic豬肉排骨燉花椰菜湯 Pork Ribs Braised Cauliflower Soup
這些食材在很多國家也都很容易取得，讓海外遊子能利用這些食材，做出一頓台灣味，與海外朋友分享。
另外，我們還持續更新，添加一些小技巧或不同的菜餚。比如說，如何不沾手剝蒜 (peel garlic)、如何準備烏魚子(Karasumi)、蔥餅(chive pancakes)...等等。
如果有任何想吃的料理，歡迎來信哦!
祝福大家 一切安好。
01 - 洗手作羹湯
001 課程介紹.mp4
002 讓我們從湯開始_ ~豬排骨花椰菜湯 (約需15分鐘).mp4
003 第一道菜_ 暖心暖胃的麻油菇 (約需5分鐘).mp4
004 第二道菜_ 營養爆表的香炒地瓜葉 (約需3分鐘).mp4
005 完成_ 開動了~輕輕鬆鬆20分鐘上桌.mp4
006 各道料理所需材料.mp4
02 - 食材的故事。每個食材都具有不同的個性及特性，讓我們來認識他們
007 花椰菜 你是誰_.mp4
008 好物蒜頭及地瓜葉 鐵質充飽飽.mp4
009 感謝您寶貴的建議及鼓勵_ 祝福闔家健康 快樂.mp4
03 - Extra 開心分享- 豬年開心飽飽飽
010 過年_生日，高檔菜簡單做.mp4
011 新鮮海味就是這麼容易 - 熗蝦.mp4
012 30秒剝蒜頭 手指不留痕.mp4
013 蔥油餅 Scallion pancake; Can be a snack or an appetizer.mp4
04 - Bonus
014 Bonus Lecture.mp4
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